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スポンサー広告須崎流手作りごはん
手作りごはん奮闘記
須崎恭彦先生が書かれた本を参考に
手作りごはんを試してみることにした私。
「かんたんで経済的！愛犬のための手作り健康食」
では、ドッグおじやを作るための
具体的な食材とその分量が計算できるように
換算率と計算式が載っています。
まずはそれに従って計算してみましょう。
現在のルーパスの場合
ルーパス
体重 2.0kg 年齢 3歳
本に載っている体重別換算表によれば
換算率は 0.3
ライフステージ別換算表によれば
3歳は成犬維持期で、換算率は 1.0
換算率の計算法は
体重別換算率×ライフステージ別換算率＝換算率
なので、ルーパスの場合
0.3 × 1.0 ＝ 0.3 となります。
ここで求めた換算率 0.3 を
スタンダードなレシピの分量にかければ
ルーパスに適した食材の分量が計算できます。
スタンダードなレシピの分量例（1日分）
白米または胚芽米 150g × 0.3 ＝ 45g
かぼちゃ 50g × 0.3 ＝ 15g
にんじん 25g × 0.3 ＝ 7.5g
マイタケ 20g × 0.3 ＝ 6g
生サケ 100g × 0.3 ＝30g
湯がいた煮干し 50g × 0.3 ＝ 15g
ひじき 3g × 0.3 ＝ 0.9g
すりごま 8g × 0.3 ＝ 2.4g
オリーブオイル 3g × 0.3 ＝ 0.9g
私はだいたい3日分をまとめて作っていました。
食材の分量をはかり、細かーく刻んで
なべに入れて、弱火でとろとろに煮込みます。
量って切るのに20分くらい、煮込むのに15分くらい
全て作り終えるのに、35〜40分くらいでしょうか。
すりごま、オリーブオイルは
できあがり直前に加えます。
食材をひとつひとつ量るのは
大した手間ではないけど、続けるのは大変です。
でも、3、4回作れば、食材の量はだいたい目分量で
感覚的にわかるようになってきます。
本に載っていない食材でも
計算して出た分量を参考にして使っていました。
これが、わが家の初期の手作りごはんです！
以前に比べると、ルーパスは吐くことも少なくなり
喜んで、がつがつ食べていたのですが
お肉を食べさせたいな……
と、わが家の手作りごはんは変化していきます。
↓ぽちっと応援クリックお願いします♪
トップページ＞手作りごはん奮闘記
2006.11.08
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手作りごはんを試してみることにした私。
 | かんたんで経済的!愛犬のための手作り健康食 須崎 恭彦 (2002/01) 洋泉社 この商品の詳細を見る |
「かんたんで経済的！愛犬のための手作り健康食」
では、ドッグおじやを作るための
具体的な食材とその分量が計算できるように
換算率と計算式が載っています。
まずはそれに従って計算してみましょう。
現在のルーパスの場合
ルーパス
体重 2.0kg 年齢 3歳
本に載っている体重別換算表によれば
換算率は 0.3
ライフステージ別換算表によれば
3歳は成犬維持期で、換算率は 1.0
換算率の計算法は
体重別換算率×ライフステージ別換算率＝換算率
なので、ルーパスの場合
0.3 × 1.0 ＝ 0.3 となります。
ここで求めた換算率 0.3 を
スタンダードなレシピの分量にかければ
ルーパスに適した食材の分量が計算できます。
スタンダードなレシピの分量例（1日分）
白米または胚芽米 150g × 0.3 ＝ 45g
かぼちゃ 50g × 0.3 ＝ 15g
にんじん 25g × 0.3 ＝ 7.5g
マイタケ 20g × 0.3 ＝ 6g
生サケ 100g × 0.3 ＝30g
湯がいた煮干し 50g × 0.3 ＝ 15g
ひじき 3g × 0.3 ＝ 0.9g
すりごま 8g × 0.3 ＝ 2.4g
オリーブオイル 3g × 0.3 ＝ 0.9g
私はだいたい3日分をまとめて作っていました。
食材の分量をはかり、細かーく刻んで
なべに入れて、弱火でとろとろに煮込みます。
量って切るのに20分くらい、煮込むのに15分くらい
全て作り終えるのに、35〜40分くらいでしょうか。
すりごま、オリーブオイルは
できあがり直前に加えます。
食材をひとつひとつ量るのは
大した手間ではないけど、続けるのは大変です。
でも、3、4回作れば、食材の量はだいたい目分量で
感覚的にわかるようになってきます。
本に載っていない食材でも
計算して出た分量を参考にして使っていました。
これが、わが家の初期の手作りごはんです！
以前に比べると、ルーパスは吐くことも少なくなり
喜んで、がつがつ食べていたのですが
お肉を食べさせたいな……
と、わが家の手作りごはんは変化していきます。
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= Trackback =
2006.11.08 13:02 edit
凄いですね！
計算をして、量を計ってやるなんて…関心します。
私もやっことあるけど…なぜか、食べてくれませんでした(:_;)
お菓子を作ると食べてくれるんですけどね(￣▽￣；)手作りご飯は、気に入らないみたい(-.-;)
tarutomama URL計算をして、量を計ってやるなんて…関心します。
私もやっことあるけど…なぜか、食べてくれませんでした(:_;)
お菓子を作ると食べてくれるんですけどね(￣▽￣；)手作りご飯は、気に入らないみたい(-.-;)
2006.11.09 15:39 edit
＞tarutomamaさん
手作りごはんを始めた当初は、電卓とにらめっこしながら
計算したり、量ったりと、よくやっていたなぁ…と
われながら思います。
でも、でもね、今は目分量で作っちゃってるんですよ〜^^;
＞いぬかいさん
そうそう、手作りって、最初は大変に思えたけれど
慣れてしまうと、自分たちの料理を作るついでに
ぱぱっと作れちゃうんですよねー。
ルーパスも喜んでくれるし、なかなか楽しいです(^^)/
＞小沢さん
最初の頃はねぇ……、これでいいのかと不安で
計算したり量ったりと、真剣そのもの！でした。
今は目分量で、いい意味で適当〜なんだけども^^;
ワンコってやっぱりお肉が大好きですよねーー！
ミユミユ URL手作りごはんを始めた当初は、電卓とにらめっこしながら
計算したり、量ったりと、よくやっていたなぁ…と
われながら思います。
でも、でもね、今は目分量で作っちゃってるんですよ〜^^;
＞いぬかいさん
そうそう、手作りって、最初は大変に思えたけれど
慣れてしまうと、自分たちの料理を作るついでに
ぱぱっと作れちゃうんですよねー。
ルーパスも喜んでくれるし、なかなか楽しいです(^^)/
＞小沢さん
最初の頃はねぇ……、これでいいのかと不安で
計算したり量ったりと、真剣そのもの！でした。
今は目分量で、いい意味で適当〜なんだけども^^;
ワンコってやっぱりお肉が大好きですよねーー！
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